fbpx

Oulussa juhlitaan ruokakulttuuria sadonkorjuun aikaan

  Ensimmäistä kertaa järjestettävä Arctic Food Festival 1.-4.9. johdattelee yleisöä uusien, pohjoisien makujen pariin Oulussa elo-syyskuun aikana erilaisilla tempauksilla. Tulevien viikkojen aikana pohjoiseen lähiruokaan voi tutustua Kauppahallissa sijaitsevaan Arctic Food Lab -pop up pisteelle.  Arctic Food Festival koostuu useasta tapahtumasta: Makuseikkailusta, Arctic Food markkinoista, Kauppahallin Arctic Food Lab -myyntipisteestä sekä somessa käynnistyvästä piirakkahaasteesta. Festivaalilla halutaan […]

Arctic Food Festival nostaa esiin ruokakult­tuuria syyskuussa

Uusi Arctic Food Festival nostaa esiin alueen ruokakulttuuria   Oulun Päivät on kaikkien oululaisten yhteinen festivaali, jonka ohjelmisto muotoutuu yhteistyönä erilaisten oululaisten toimijoiden kesken. Osana ensi syksyn Oulun Päiviä järjestetään ruokakulttuuriin keskittyvä uusi Arctic Food Festival, joka johdattelee oululaisia uusien makujen pariin. Festivaaleilla pääsee osallistumaan Makuseikkailulle Oulun alueen ravintoloissa ja kahviloissa. Makuseikkailu järjestetään Oulun alueen […]

1.-31.8.2022 Kauppahalli Pop up

Avaamme Arctic Food Lab-henkisen Oulu2026 pisteen Oulun Kauppahalliin elokuun ajaksi 1.-31.8.2022. Pisteellä luvassa Oulu2026 ja Arctic Food Lab-infoa, tuotemyyntiä ja verkoston yrityksiä esittelemässä tuotteitaan. Voit jättää pisteellä lempireseptisi hyödynnettäväksi ja julkaistavaksi Arctic Food Lab – kokonaisuudessa. Lempireseptejä kerätään Oulu2026 alueelta tavoitteena koota Arctic Food Lab-reseptikirja ennen kulttuuripääkaupunkivuotta. Parhaat reseptit palkitaan! Lauantaisin tarjolla perinteisiä tyylejä kunnioittavaa […]

28.-30.7.2022 Oulu2026 puisto Qstockin kylkeen

Linnansaareen Qstockin kylkeen nousee heinäkuun lopulla rento, lounge-tyylinen avoin Oulu2026 puisto, jossa yleisölle on tarjolla ohjelmaa, musiikkia sekä paikallisia ruokatuotteita.   Oulu2026 puiston festarimenu on suunniteltu Arctic Food Lab – tuotteita hyödyntäen raaka-aineet, paikallisuus ja ekologisuus huomioiden. Festarimenun toteuttaa Juhula Catering.   Ota ystäväsi mukaan ja pysähdy Oulu2026 puistoon nauttimaan taiteesta ja kulttuurista hyvän ruoan […]

11.6.2022 klo 10–16 Villiyrttikarkelot Oulun Lasaretinsaaressa

Olemme mukana Pohjois-Pohjanmaan Luontoalan yrittäjät ry:n yhteistyössä paikallistoimijoiden kanssa järjestämissä Villiyrttikarkeloissa lauantaina 11.6.2022 klo 10–16. Tule mukaan kuulemaan Arctic Food Lab – tuotemerkistä ja kulttuuriohjelman tuomista mahdollisuuksista ruokakulttuurin ja matkailun kehittämisessä. Villiyrttikarkeloissa tutustutaan villiyrtteihin ja nautitaan luonnontuotteista jalostetuista elintarvikkeista, kosmetiikasta ja muista tuotteista ja luontoon liittyvistä palveluista! Tuotteita ja toimintaansa esittelevät luontoalan yritykset, yhdistykset ja […]

Ruoka-alan toimijat kutsutaan Arctic Food Lab -verkostoon

Kick off -tilaisuus 23.11. Oulussa Verkostoon kutsutaan kaikki Pohjois-Pohjanmaan elintarvikealalla ja paikallisten ruokatuotteiden kanssa toimivat. Kyseessä on Euroopan kulttuuripääkaupunki Oulu2026, Pohjois-Pohjanmaan liiton, ProAgria Oulun/Oulun Maa- ja kotitalousnaisten yhteinen ponnistus ja luvassa on tietoa kulttuuripääkaupunki -tunnuksen tuomista mahdollisuuksista alueen yritystoiminnan, kansainvälistymisen ja yritys- ja hankerahoituksen kehittämiseksi. Ensimmäinen Arctic Food Lab -kokoontuminen järjestetään marraskuussa. Verkostotapahtumassa rakennetaan kattavaa […]