VILLIYRTTIKARKELOT
Lauantaina 10.6.2023 klo 10-16
Paikka: Åströmin puisto, Mannentie 1, 90100 Oulu
Villiyrttikarkelot on kesäinen tapahtuma keskellä viihtyisää Åströmin puistoa tuoden esille luonnontuotteita, makuja ja elämyksiä. Kesäkuu on villiyrttien kulta-aikaa.
Tapahtumasta löydät luonnontuotteista valmistettuja ruoka- ja kosmetiikkatuotteita sekä käsitöitä. Lisäksi voit nauttia ihanista luontoelämyksistä – esimerkiksi villiyrttikävelyistä, live-musiikista sekä luonnontuotteisiin liittyvistä kiinnostavista puheenvuoroista.
Oulu on Euroopan kulttuuripääkaupunki 2026 ja Arctic Food Lab on osa kulttuuriohjelmaa, joka tuo esiin Euroopan kulttuuripääkaupunki Oulun ja pohjoisen Suomen taivaan alla kasvaneiden raaka-aineiden ja arktisissa oloissa syntyneen ruokaperinteen ainutlaatuisuutta. Haluamme tarjota paikallisille ja kansainvälisille vieraille Arctic Food Lab – elämyksiä, joita ei voi kokea missään muualla.
Arctic Tasting! Valmistautuminen Euroopan kulttuuripääkaupunkivuoteen ruokatapahtumissa on startannut ja Arctic Food Lab on mukana Villiyrttikarkeloissa Arctic Tasting! luonnontuotteiden maistelu- ja testauspisteellä.
Tule mukaan maistelemaan pohjoisen luonnon antimia, arvioimaan tuotteita ja pakkauksia. Jättämällä palautetta ja kehittämisvinkkejä yrityksille, osallistut Arctic Food Lab – pohjoisen maku- ja elämyspaketin arvontaan!
Tapahtuma on avoin kaikille ja sopii perheille!
Tapahtuman järjestää Pohjois-Pohjanmaan luontoalan yrittäjät ry yhteistyössä paikallistoimijoiden kanssa.
Puustia!-hanke on mukana tapahtuman järjestelyissä. Puustia!-hankkeella rakennetaan perustaa Pohjois-Pohjanmaan kansainväliselle ruoka- ja kulttuurimatkailulle sekä ruoka-alan kansainvälistymiselle. Se lisää myös asukkaiden arvostusta oman alueen gastronomiaa ja raaka-aineita kohtaan ja voi parantaa ruoka-alan vetovoimaa nuorten ammatinvalintavaiheessa.
Arctic Tasting! on Puustia! Euroopan kulttuuripääkaupunki tehostaa pk-yritysten kansainvälistymistä – hankkeen kokonaisuus. Kansainvälistymisen edistämistä rahoittavat Pohjois-Pohjanmaan liitto ja Euroopan aluekehitysrahasto.
OHJELMA
10:05 Maja-duon musiikkiesitys
10:25 Sieneen! Oulun sieniseura
10:30 Villiyrttikävely, Oulun Maa- ja kotitalousnaiset/ Mervi Tiermas
11:00 Onko luonnontuotteista vientituotteeksi, kansainvälistyneen yrityksen tarina, Katja Misikangas/ Arctic Warriors
11:30 Aitoluodolle palautumaan, Aitoluoto/ Laura Rahikkala (Yritysesittely)
11:35 Tule luovaan tanssiin luonnon helmaan, Aitoluoto/ Laura Rahikkala
12:00 Pohjoinen ruoka ja kulttuuripääkaupunki 2026, ArticFoodLab/ Niina Keränen
12:10 How we use wild herbs in Ukraine/ Villiyrttien käyttö Ukrainassa, Olena Diuzhenko/ Pohjois- Pohjanmaan Ukrainalaisten yhdistys ry
12:20 Villin luonnon antimia, Päivi Kaukua/ Yrttiaitta Saarento (Yritysesittely)
12:30 Maja-duon musiikkiesitys
12:30 Wild herb walk, Maa- ja kotitalousnaiset/ Mervi Tiermas
13:00 Villiyrttien monipuolinen hyödyntäminen, Jussi Kurkela/ Wine Bar Kurkela
13:15. Surprising ways to use wild herbs, Jussi Kurkela/ Wine Bar Kurkela
13:30 Join in creative dancing in nature, Aitoluoto/ Laura Rahikkala
14:00 Apua ruusujuuresta, Mesacos/ Eila Kolehmainen (Yritysesittely)
14:10 Maja- duon musiikkiesitys
14:30 Metsämielimaistiainen- mielenharjoitteita luonnossa kävellen, Aitoluoto/ Laura Rahikkala
15:00 Alpakoita ja öljyhamppua, Linnunradan tila/ Sanna Siira (yritysesittely)
15:05 Makuja tunturin juurelta, Syötteen sieni ja yrtti/ Riitta Rontu (yritysesittely)
15:10 Maja- duon musiikkiesitys
15:30 Villiyrttikävely, Oulun Maa- ja kotitalousnaiset/ Mervi Tiermas
Yhteistyökumppanimme Voimala 1889:n kesäkausi käynnistyy kesäkirppiksellä, joka järjestetään Voimalan patiolla lauantaina 10.6. klo 12-15!
Tapahtuman järjestää Pohjois-Pohjanmaan Luontoalan yrittäjät ry yhteistyössä paikallistoimijoiden kanssa:
LUoPPo-hanke / Metsäkeskus
Maistuvaa meiltä ja muualta-hanke/ Oulun maa-ja kotitalousnaiset
Arctic Food Lab / Oulun kulttuurisäätiö / Puustia!-hanke
Ravintola Tuba
Ilmoittaudu mukaan näytteilleasettajaksi tai myyjäksi tästä linkistä.
Lisätiedot Villiyrttikarkeloista:
Päivi Kaukua, paivi@yrttiaitta.fi, p. 045 130 2015
Pohjois-Pohjanmaan Luontoalan yrittäjät ry
Arctic Food Lab -tiimi
arcticfoodlab@oulu2026.eu
p. 040 0163 987 / 040 503 0125
Paikkamaksu: Yhdistyksen jäsen 30 € / Ei-jäsen 45 €
