Tervetuloa mukaan ruokamatkailu teemaiseen Arctic Food Lab -verkoston tapaamiseen!
Ilmoittaudu mukaan tästä pikaisesti, 25.10 mennessä, koska paikkoja on rajattu määrä!
Alustava ohjelma
12.00 Tervetuloa / Pohjois-Pohjanmaan liitto
12.05 EUSBSR Tourism PAC-hankkeen esittely / Anna-Maija Toivonen, Pohjois-Pohjanmaan liitto
12.15 KV-hankkeen esittely (tarkemmat tiedot vahvistuvat pian)
12.30 Työpaja: Näkemyksemme Suomen Ruokamatkailustrategian 2020-2028 päivitykseen. / Ruokamatkailun projektipäälliköt Sini Garam ja Kristiina Adamsson, Haaga-Helia amk, Hungry for Finlan
- Miten Pohjois-Pohjanmaan tulee näkyä kansallisessa ruokamatkailustrategiassa 2020-2028?
- Pohjois-Pohjanmaasta yksi kansallisista ruokamatkailun ydinalueryhmistä?
- Mitkä ovat alueemme vahvuudet, unelmat, toimenpiteet ja painopisteet?
Kahvit työpaja lomassa
15.00 Yrityspuheenvuorot
- Juha Kolehmainen / General Manager / Scandic Oulu City & Scandic Oulu Station
- Hiljaisen kansan niittykahvila / Yrittäjä Ritva Huttunen
15.40 Verkostoitumista
16.00 Tilaisuus päättyy
Arctic Food Lab tarjoaa pohjoisia makuja ja elämyksiä
Kyseessä on pohjoisen ruoan oma tuotemerkki, joka tuo esiin alueella kasvaneita ja valmistettuja tuotteita sekä raaka-aineita. Arctic Food Lab -ohjelma näyttää mitä pohjoinen ruokakulttuuri on ja mitä kaikkea puhtaan arktisen alueen raaka-aineista voidaan jalostaa korkeatasoisella, paikallisella osaamisella.
Tuotemerkkiin voi törmätä tuotepakkauksissa, ravintoloissa ja kaupoissa. Tuotemerkin avulla kansainväliset matkailijat ja vieraat tunnistavat lähellä tuotetun ruoan ja pääsevät tutustumaan alueen ruokakulttuuriin.
Arctic Food Lab on osa Euroopan kulttuuripääkaupungin, Oulu2026, kulttuuriohjelmaa.
