Euroopan paras kasvisruoka
Maksuton kouluruoka on tärkeä suomalaisia yhdistävä kokemus. Euroopan kulttuuripääkaupunkivuonna oululaiset ja kajaanilaiset nuoret ovat päässeet itse suunnittelemaan toiveidensa mukaisen kouluruoan.
Oululaiset ja kajaanilaiset nuoret ovat päässeet suunnittelemaan ilmastoystävällisen kasvisruokareseptin. Euroopan parasta kasvisruokaa syödään lähes kaikissa Oulun ja Kajaanin kouluissa ja kunnallisissa päiväkodeissa keväällä 2026. Oululaisten nuorten suunnittelema ruoka nautitaan 16.1. kulttuuripääkaupunkivuoden avajaisfestareiden yhteydessä. Kajaanilaisten suunnittelema ruoka puolestaan Eurooppa-päivän yhteydessä 8.5. Nuorten yhteistyössä ammattilaisten kanssa tekemät reseptit tuovat konkreettisesti kulttuuripääkaupunkivuoden kymmenientuhansien lasten ja nuorten arkeen.
Näin toteutamme kulttuuri-
ilmastonmuutosta
Kouluruoka on tärkeä osa suomalaista kulttuuriperintöä. Nyt kouluruokailuun ovat päässeet tuomaan toiveensa lapset ja nuoret. Ilmastoystävällinen kasvisruoka ottaa huomioon ympäristön, ja nuorten toivomat herkulliset maut juhlistavat suomalaista perinnettä samalla kurkottaen kohti tulevaa kansainvälisellä makumaailmallaan.
Koettavissa
Toteuttajat
Oulun Tilapalvelut, Oulun Tuotantokeittiö, ISS Palvelut Oy, Compass-Group Suomi, Fodbar Oy, Kajaanin Mamselli -liikelaitos