fbpx
kuvassa jäätelöä ja mustikoita

Arctic Food Festival 1.-4.9.

Ensimmäistä kertaa järjestettävä Arctic Food Festival johdattelee yleisöä uusien, pohjoisien makujen pariin Oulussa.

Neljän päivän karkelot koostuvat Makuseikkailusta, Kauppahallin Arctic Food Lab- myyntipisteestä, sekä Syysmarkkinoilta löytyvän Arctic Food-teltan Piirakkapidot-ohjelmasta ja somekampanjasta.

Tule tutustumaan alueemme ravintoloiden lähiruokatarjontaan ja paikallisiin tuotteisiin! Juhlistetaan suomalaista ruokaa ja nostetaan sen arvostusta.

Festivaalit järjestetään osana Oulun Päivät -tapahtumaa.

Arctic Food Festival Facebookissa

Lähde Makuseikkailuun!

Makuseikkailu järjestetään Oulun alueen ravintoloissa ja kahviloissa torstaista lauantaihin 1.–3.9.2022 kello 16–21. Herkuttelijat löytävät mukana olevat ravintolat ja kahvilat annostietoineen helppokäyttöisen mobiilisovelluksen avulla. Edulliset, maistelukokoiset annokset kannustavat testaamaan viikonlopun aikana useita eri ruokapaikkoja.

Tutustu maisteluannoksiin TÄSTÄ ->

Näin lataat Makuseikkailu-sovelluksen

  1. Lataa ilmainen ActionTrack-sovellus Google Play tai Apple Store kaupasta
  2. Lisää koodi (Type your Code) 4f0a7f34 
  3. Salli paikannus ja lisää omasi/ryhmäsi nimi
  4. Sovellus näyttää sinulle ravintolat, annokset sekä antaa mahdollisuuden äänestää lempiannostasi
  5. Makuseikkailu avautuu ActionTrackissa to 1.9. kello 15, voit äänestää lempiannostasi la 3.9. kello 21 saakka

Kaikkien tähtiarvostelun antaneiden kesken arvotaan kolme elämyslahjakorttia. Parhaiten Makuseikkailussa menestyneet annokset palkitaan palkitsemisseremoniassa sunnuntaina 4.9. Arctic Food -teltalla kauppatorilla klo 13.

Erillistä ilmoittautumista tai muuta ei siis tarvita.  Lataamalla maksuttoman pelisovelluksen löydät maisteluannokset kätevästi ja voit osallistua äänestykseen!

 

Kaikki ovat tervetulleita Makuseikkailuun!

 

 

Tapahtumat

Mikä Arctic Food Lab?

Ruoka ei ole vain ravintoa, sen avulla tuotetaan elämyksiä ja osoitetaan vieraanvaraisuutta. Ruoka on vahva osa Oulu2026-kulttuuriohjelmaam jolla tuemme paikallisen ruokakulttuurin lisäksi kestävää kehitystä ja ilmastotavoitteiden toteutumista.

Arctic Food Lab luo mielikuvia puhtaasta arktisesta luonnosta ja siellä kasvaneista raaka-aineista, jotka jalostetaan paikallisella osaamisella korkeatasoisiksi tuotteiksi ja palveluiksi. Tuotemerkki myönnetään tuotteille tai annoksille, jotka on tehty Oulu2026-alueella ja valmistettu pääosin alueen omista raaka-aineista. Se voi olla esimerkiksi elintarvike, ravintolan ruokalistan ruokalaji tai nimikkomenu.

Tutustu Arctic Food Labin toimijoihin

Arctic Food Lab logo
arctic food festival piirakkapidot

 

#Piirakkapidot

Arctic Food Festivalin Piirakkapidot-somekampanjalla juhlistamme mustikkapiirakkaa ja pohjoista ruokakulttuuria, innostamme hyödyntämään lähiruokaa sekä nostamme arvostusta pohjoisen luontomme antimiin.

Voit osallistua somessa Piirakkapitoihin leipomalla mustikkapiirakkaa tai muistelemalla parhaita leipomishetkiäsi sen parissa! Voit myös voittaa herkullisia palkintoja.

Piirakkapidot-somekampanja

Seuraa meitä Facebookissa ja Instagramissa

Uutisia

Puhdasta ja värikästä ruokaa pientilalta

Puhdasta ja värikästä ruokaa pientilalta

Jokitila on Ylikiimingissä sijaitseva pientila, joka tuottaa monipuolisia avomaakasviksia. Jokitilaa pitävä Armi Jokitalo kuvailee itseänsä luovaksi monialayrittäjäksi, joka maatilan hoidon lisäksi tuottaa tapahtumia ja tekee monenlaisia luovia projekteja.

Aitoja makuja ja maukasta lähiruokaa

Aitoja makuja ja maukasta lähiruokaa

Kuusamossa päämajaansa pitävä Talonpöytä on yrittäjä Mika Määtän mukaan monipuolinen, lähialueen ruokaan panostava ravintola, kahvila ja konditoria. Usealla paikkakunnalla toimiva yritys tarjoaa maistuvia tuotteita moneen makuun.

Herkullista jogurttia perhetilalta

Herkullista jogurttia perhetilalta

Pitkäsen maalaisjuustola valmistaa herkullisia jogurtteja oman tilan maidosta. Kuusamossa sijaitseva ja pitkän historian omaava maalaisjuustola luottaa puhtaisiin ja laadukkaisiin raaka-aineisiin.

Laadukasta lajihunajaa vuosien kokemuksella

Laadukasta lajihunajaa vuosien kokemuksella

Raimo Tervola tuottaa herkullista hunajaa yhdessä vaimonsa kanssa Muhoksella. Hunajamyynti Raimo Tervola on yritys, joka on saanut vuosien saatossa useita palkintoja, niin Suomessa kuin kansainvälisestikin.

Mallastamo on panimoiden luottokumppani

Mallastamo on panimoiden luottokumppani

Pehkolan Mallastamo on Siikajoen kunnassa toimiva mallastamo, joka on toimitusjohtaja Heikki Haapalan mukaan toimija maanviljelijän ja olutpanimon välillä. Mallastamossa käsitellään ohraa, jota voidaan mallastusprosessin jälkeen käyttää raaka-aineena oluen valmistuksessa.

Elämyksiä porojen ehdoilla

Elämyksiä porojen ehdoilla

Kujalan porotila on yksi Kuusamon vanhimmista ja suurimmista porotiloista. Monipuoliset poronhoitoon pohjautuvat matkailupalvelut, herkullinen ruoka oman tilan raaka-aineista ja vastuullinen ote toimintaan tekevät Kujalan porotilasta kohteen täynnä aitoja elämyksiä.

Laadukkaita tuotteita idylliseltä lammastilalta

Laadukkaita tuotteita idylliseltä lammastilalta

Siikajoella sijaitseva Kurikan Lammastila on jo pitkään tarjonnut laadukkaita lampaanlihatuotteita sekä lammasjalosteita. Lampurit Sari Kurikka ja Marko Kurikka tekevät töitä noin neljänsadan lampaan parissa upeissa maalaismaisemissa.

Nuorisokeskus täynnä ainutlaatuisia muistoja

Nuorisokeskus täynnä ainutlaatuisia muistoja

Kuusamossa Elijärven rannalla sijaitseva Oivanki on elämyksellinen nuorisokeskus. Oivangissa järjestetään monipuolisia nuorisoleirejä ja leirikouluja, mutta lisäksi myös esimerkiksi pikkujouluja, kokouksia, juhlia ja muita tapahtumia.

Hyvää oloa eläinten keskellä

Hyvää oloa eläinten keskellä

Maalaispysäkki Arola on kotoisa ja lämminhenkinen kotieläinpiha Rukatunturin läheisyydessä. Eläinten ja niihin liittyvän toiminnan lisäksi Arolan pihapiiristä löytyy kesäkahvila Puoji ja käsityömyymälä Siilo, sekä paljon muuta monipuolista tekemistä.

Arctic Food Lab -yrityksiä palkittiin

Arctic Food Lab -yrityksiä palkittiin

Oulu2026 ja Visit Oulu järjestivät vuoden päätösjuhlan Arctic Food Lab -verkoston toimijoille torstaina 30. marraskuuta. Ravintola Tubassa palkittiin alan toimijoita ja kuultiin, millaisen vastaanoton alue ja paikallinen ruoka on saanut kansainvälisesti ja millä...