Arctic Food Festival 1.-4.9.
Ensimmäistä kertaa järjestettävä Arctic Food Festival johdattelee yleisöä uusien, pohjoisien makujen pariin Oulussa.
Neljän päivän karkelot koostuvat Makuseikkailusta, Kauppahallin Arctic Food Lab- myyntipisteestä, sekä Syysmarkkinoilta löytyvän Arctic Food-teltan Piirakkapidot-ohjelmasta ja somekampanjasta.
Tule tutustumaan alueemme ravintoloiden lähiruokatarjontaan ja paikallisiin tuotteisiin! Juhlistetaan suomalaista ruokaa ja nostetaan sen arvostusta.
Festivaalit järjestetään osana Oulun Päivät -tapahtumaa.
Lähde Makuseikkailuun!
Makuseikkailu järjestetään Oulun alueen ravintoloissa ja kahviloissa torstaista lauantaihin 1.–3.9.2022 kello 16–21. Herkuttelijat löytävät mukana olevat ravintolat ja kahvilat annostietoineen helppokäyttöisen mobiilisovelluksen avulla. Edulliset, maistelukokoiset annokset kannustavat testaamaan viikonlopun aikana useita eri ruokapaikkoja.
Tutustu maisteluannoksiin TÄSTÄ ->
Näin lataat Makuseikkailu-sovelluksen
- Lataa ilmainen ActionTrack-sovellus Google Play tai Apple Store kaupasta
- Lisää koodi (Type your Code) 4f0a7f34
- Salli paikannus ja lisää omasi/ryhmäsi nimi
- Sovellus näyttää sinulle ravintolat, annokset sekä antaa mahdollisuuden äänestää lempiannostasi
- Makuseikkailu avautuu ActionTrackissa to 1.9. kello 15, voit äänestää lempiannostasi la 3.9. kello 21 saakka
Kaikkien tähtiarvostelun antaneiden kesken arvotaan kolme elämyslahjakorttia. Parhaiten Makuseikkailussa menestyneet annokset palkitaan palkitsemisseremoniassa sunnuntaina 4.9. Arctic Food -teltalla kauppatorilla klo 13.
Erillistä ilmoittautumista tai muuta ei siis tarvita. Lataamalla maksuttoman pelisovelluksen löydät maisteluannokset kätevästi ja voit osallistua äänestykseen!
Kaikki ovat tervetulleita Makuseikkailuun!
Tapahtumat
Mikä Arctic Food Lab?
Ruoka ei ole vain ravintoa, sen avulla tuotetaan elämyksiä ja osoitetaan vieraanvaraisuutta. Ruoka on vahva osa Oulu2026-kulttuuriohjelmaam jolla tuemme paikallisen ruokakulttuurin lisäksi kestävää kehitystä ja ilmastotavoitteiden toteutumista.
Arctic Food Lab luo mielikuvia puhtaasta arktisesta luonnosta ja siellä kasvaneista raaka-aineista, jotka jalostetaan paikallisella osaamisella korkeatasoisiksi tuotteiksi ja palveluiksi. Tuotemerkki myönnetään tuotteille tai annoksille, jotka on tehty Oulu2026-alueella ja valmistettu pääosin alueen omista raaka-aineista. Se voi olla esimerkiksi elintarvike, ravintolan ruokalistan ruokalaji tai nimikkomenu.
#Piirakkapidot
Arctic Food Festivalin Piirakkapidot-somekampanjalla juhlistamme mustikkapiirakkaa ja pohjoista ruokakulttuuria, innostamme hyödyntämään lähiruokaa sekä nostamme arvostusta pohjoisen luontomme antimiin.
Voit osallistua somessa Piirakkapitoihin leipomalla mustikkapiirakkaa tai muistelemalla parhaita leipomishetkiäsi sen parissa! Voit myös voittaa herkullisia palkintoja.
Seuraa meitä Facebookissa ja Instagramissa
Uutisia
Kevään 2023 Arctic Food Cornerit
Arctic Food Cornerit saavat jatkoa ja keväälle on tiedossa mielenkiintoisia kornereita! 4.4. klo 14:30-16:00 PERUTTU Artesaaniruoka SM 2023 / ProAgria Huom! Tilaisuus siirretään toiseen ajankohtaan. 9.5. klo 9:00-11:00 Opiskelijat avuksi yrityksellesi!...
Puhetta ja menestystä lähiruoasta – Oulu2026 Arctic Food Lab palkitsi ruoka-alan toimijoita
Ystävänpäivän ja lähiruoan kunniaksi lähes 100 pohjoissuomalaista ruoka-alan toimijaa kokoontui Ouluun, Voimalaan. Tapahtumassa palkittiin ensimmäistä laatuaan Arctic Food Lab -tulokas, lähiruoan puolestapuhuja ja yleisöäänestyksen voittaja. Arctic Food Lab ohjelma ja...
Hae harjoittelijaksi meille Arctic Food Lab – tiimiin!
Oulu on Euroopan kulttuuripääkaupunki 2026! Euroopan kulttuuripääkaupungit ovat yli 30 vuoden ajan olleet vetovoimaisin osa EU:n kulttuuritoimintaa. Kulttuuripääkaupungit kehittävät kaupungin elinvoimaa ja yhteisöllisyyttä kulttuurin ja taiteen avulla. Oulu on...
Pohjoisen makuja laatu edellä
Arctic Food Lab -verkosto jatkaa kasvuaan ja yhteisöön on lähtenyt myös Suomen Lounastuote Oy. Yritys on pohjoissuomalainen valmisruokatalo, joka on perustettu 1993. Juuret elintarvikealan ammattilaisilla ulottuva kuitenkin jo 1960-luvulle asti. Suomen Lounastuote Oy...
Raikasta ja laadukasta aamiaista täydellä sydämellä
Arctic Food Lab -verkosto sen kuin laajenee, kun yhteisöön liittyy Bed & Breakfast Rosenberg. Yrityksen juuret juontavat kauas, sillä tilalla on harjoitettu maa- ja metsätaloutta jo kolmen sukupolven ajan. Tunnelmallinen aamiaismajoitus aloitettiin tilan...
Terveyttä ja hyvinvointia luonnollisella tavalla
Arctic Food Lab -yhteisö jatkaa kasvuaan ja mukaan on liittynyt Linnunradan tila Tyrnävältä. Tila on erikoistunut hampunviljelyyn ja alpakoiden kasvattamiseen. Arctic Food Labiin kuuluvia tuotteita ovat Kempeleessä käsityönä valmistettavat elintarvikkeet sekä tilan...
Tulevaisuuden ruoka – ruokaverkoston tapaaminen 18.11
Tervetuloa keskustelemaan tulevaisuuden ruoasta! Tule mukaan jakamaan odotuksia ja pohtimaan yhdessä tulevaisuuden näkymiä ruoantuotannon suhteen ja kuulemaan solumaatalouden mahdollisuuksista! Tulevaisuuden ruokatyöpajatyöskentelyyn meitä...
Arctic Food Lab mukana Tiernatorilla 16.12-23.12.2022
Perjantaina 16.12.2022 alkaa tunnelmallisin Joulun fiilistelytapahtuma, nimittäin Tiernatori starttaa Oulun Rotuaarilla! Arctic Food Lab -kojulta löydät lahjat, jotka ovat Oulun seudun yrittäjien valmistamia ja tukevat paikallista ruokakulttuuria. Arctic Food Lab...
Arctic Food Lab goes Valentine’s Day 14.2.2023
Pohjoisen Suomen taivaan alla kasvaa raaka-aineita, jotka hurmaavat puhtaudellaan ja herkullisuudellaan. Arctic Food Lab nostaa esiin arktisissa oloissa syntyneen ruokaperinteemme ainutlaatuisuutta ja kokoaa yhteen alueemme gastronomian ja ruokakulttuurin...
Ennakko ilmoittautuminen: Makuseikkailu 2023
Hei sinä oululainen ravintolayrittäjä! Suuren suosion saavuttanut makuseikkailu tulee taas! Makuseikkailu on osa Arctic Food Festivalia ja se toteutuu tänä vuonna 30.8.–2.9. Viime syksynä Makuseikkailuun osallistui kymmenen ravintolaa maisteluannoksineen ja...