Arctic Food Lab

Miltä kulttuuripääkaupunki maistuu?

Arctic Food Lab on Oulu2026-alueen oma tuotemerkki, joka kertoo pohjoisen luonnon puhtaudesta ja ainutlaatuisuudesta. Arktiset raaka-aineet saavat uuden elämän paikallisten mestarien käsissä jalostuen korkealaatuisiksi tuotteiksi ja unohtumattomiksi elämyksiksi.

Arctic Food Lab yhdistää alueen ruokakulttuurin toimijat, jotka yhdessä rakentavat vahvaa paikallista ruokaidentiteettiä. Yhdessä kerromme kansainvälisille vieraille, mitä pohjoisen ruokakulttuuri todella on: makuja, tarinoita ja yhteisöllisyyttä, jotka jäävät mieleen ja sydämeen.

Arctic Food Lab -päätapahtumia ovat Kesäillan kattaus ja Makuseikkailu. Lisäksi ohjelmassa valmistellaan satoja muita tapahtumia, joissa ruoka on pääosassa.

Runsaasti lisätietoa tapahtumista, tuotemerkistä, tuotteista ja palveluista löydät Arctic Food Labin verkkosivuilta.