Food and drinks for the festival weekend!
Marttojen Pop Up -kaakaokahvila
Kaakaokahvilan aukioloajat:
pe 16.1 klo 15-19
la 17.1 12-18
Kaakaokahvilassa pääset herkuttelemaan kaakaon lisäksi suolaisilla ja makeilla Marttojen tekemillä herkuilla.
Myytävänä kaakaon lisäksi Oulun limppua -huom. limppuja vain rajoitettu määrä.
ChocoSomnia
Artesaanisuklaata valmistetaan intohimolla ja ammattitaidolla käsityönä Oulun omassa suklaatehtaassa. Haluamme tarjota sinulle onnen hetkiä arkeen, makeita lahjaideoita juhliin sekä yllättäviä yrityslahjoja. Tuotteiden lisäksi järjestämme makeita suklaaelämyksiä, kuten suklaatyöpajoja ja -tastingejä. Avajaisfestareilla tulemme myymään käsintehtyä suklaata, konvehteja, leivonnaisia, lakritsia, salmiakkia sekä juomia.
Chocolate, sweets, pastries, coffee, tea and beverages
Isokummun Luomu
Isokummun Luomu Oy on kantatila, joka sijaitsee Pohjois-Pohjanmaalla Sievissä. Isokummun luomulammastilalla elää alkuperäisrotuisia suomenlampaita ja kainuunharmaksia sekä niiden harvinaisia sukulinjoja ja tila on ollut saman suvun hallussa jo viiden sukupolven ajan. Avajaisfestareilla tulemme myymään luomukaritsan säilykettä ja muita lihajalosteita, luomuvillasta paikallisesti jalostettuja lankoja ja neuleita, sekä lampaan taljoja.
Organic lamb preserves and other meat products. Locally processed organic wool yarns and knitwear. Sheepskins.
Kasvishovi
Kasvishovi on oululainen perheyritys, joka valmistaa herkullisia lounassalaatteja, majoneesituotteita, jälkiruokia ja marjapakasteita suomalaisista raaka-aineista. Avajaisfestareiden myyntipisteeltämme löydät valikoiman Kasvishovin jälkiruokia ja majoneesituotteita.
Kasvishovi desserts and mayonnaise-salads.
J&S Burger
Mammun Hyväkakku
Hyväkakku hemmottelee festarikävijöitä käsintehdyillä herkuilla, suussa sulavilla leivoksilla ja lämmittävillä juomilla. Leivomme kaikki kakut alusta loppuun omalla kakkuleipomollamme. Suosimme lähiraaka-aineita ja käytämme itse valmistamissamme täytteissä ja hilloissa kotimaisia marjoja sekä aitoa suklaata. Tule maistamaan – kakkuja, joista ei jää muruakaan!
Hyväkakku pampers festival-goers with handmade treats, melt-in-your-mouth pastries, and heartwarming drinks. We bake all our cakes from start to finish in our own cake bakery. We favor locally sourced ingredients and use Finnish berries and real chocolate in our homemade fillings and jams. Come and taste – cakes so good there won’t be a crumb left!
Keltainen Aitta
Olemme avoinna Avajaisfestarien aikaan 🎇 perjantaina 15-23 lauantaina 12-23 Tarjolla kuumaa juotavaa, maukkaita huurteisia sekä pientä syötävää. ✨☕️
Kauppahalli / Market Hall
Oulun Kauppahalli – tuoreesti kauppatorilla jo vuodesta 1901. Meiltä löydät paikalliset herkut, laadukkaat lahjat ja uniikit tuliaiset. Tervetuloa ostoksille, syömään tai kahvittelemaan Kauppahalliin! Olemme avoinna ma-pe klo 8-18 ja la klo 8-16. Hallissa sinua palvelevat Aakkoset, Chocosomnia, Kalailiike Pekuri, Kauppahallin Kahvila, Makukuningas, matkailuneuvonta, Pikku Panda Teehuone & Teekauppa, Poro- ja riistamyymälä Kylmänen, Vassuska ja Vihanneskauppa R. Hyväri.
Avajaisfestareiden aikaan Kauppahallista löytyy myös OSAO:n opiskelijoiden valmistamia AFL-tuotteita.
A market hall is a covered space or a building where food and other articles are sold from stalls by independent vendors.
Pohjois-Suomen Maa- ja kotitalousnaiset
Tervetuloa Pohjois-Suomen Maa-ja kotitalousnaisten pisteelle kuulemaan mitä tapahtuu mm. Luonnontuotteita pohjoisesta, Artesaaniruoka Aito o Äktä ja Circ@home – hankkeissa tulevana vuonna! Pääset tutustumaan miltä maistuu ja näyttää Oulu2026 alueella.
Team Rynkeby
Arktiset Artesaanit
Arktiset Artesaanit on pop up -osasto, jolla pohjoisen luonnon parhaat maut, hoitavat tuotteet ja design kohtaavat saman katon alla – jokaisessa tuotteessa näkyy tekijän oma kädenjälki. Tule maistamaan lämmintä puolukka–kuusenkerkkäglögiä ja tekemään samalla ostoksia: löydät muun muassa marjoista ja villiyrteistä valmistettuja artesaanimakeisia, luonnonkosmetiikkaa sekä käsityö- ja design-tuotteita, joita et löydä joka kaupan hyllyltä. Täällä teet todellisia löytöjä!
Arctic Artisans is a pop-up collective where the finest northern flavors, nurturing products and design come together under one roof – each creation reveals the skill and passion of its maker. Stop by to taste our warm lingonberry–spruce shoot mulled drink (glögg) and browse our selection: you’ll find artisan sweets made from berries and wild herbs, natural cosmetics, and handcrafted design items you won’t find in ordinary stores. Discover true northern treasures!
Instrumentarium Valkea
Bik Bok Valkea
Vain lauantaina 17.1. Kaikki tuotteet -30% ostaessasi vähintään kaksi tuotetta. Alennus koskee normaalihintaisia tuotteita. Ei voi yhdistää muihin alennuksiin. HUOM! Tarjous voimassa VAIN lauantaina 17.1 Valkean Bik Bokissa.
Only on Saturday, January 17: All products -30% when you purchase at least two items. The discount applies to regular-priced products and cannot be combined with other offers. NOTE! This promotion is valid ONLY on Saturday, January 17 at Bik Bok Valkea.
S-market Herkku Oulu
Flying Tiger Copenhagen Valkea
Intersport Valkea
Chocosomnia Valkea
Picnic Valkea
Granit Valkea
Kaikki normaalihintaiset tuotteet -20% ostosten ylittäessä 50 €.
All regular-priced products -20% when your purchase exceeds €50.
Reima Valkea
Koko valikoima -10%. Koskee myös jo alennettuja tuotteita. Ei koske Retro-rekin tuotteita.
Entire selection -10%. Applies also to already discounted items. Does not apply to products on the Retro rack.
Cubus Valkea
Jungle Juice Bar Valkea
Lion King -smoothie (sis. mansikka, mango, banaani, omena, jäät) pieni 4,99 €, iso 6,49 € (norm. pieni 5,99 €, iso 7,49 €)
Lion King Smoothie (includes strawberry, mango, banana, apple, ice) Small €4.99, Large €6.49 (regular price: Small €5.99, Large €7.49)
Eeden pop-up – puurobaari / Kinnusen Mylly
Eeden pop-up-puurobaari
Tee lämmin pysähdys talvipakkasessa ja nauti täysannos Pohjolan paratiisin voimaa.
Eeden-puurobaarissa pääset ensimmäisten joukossa maistamaan ja ostamaan aivan uudenlaisia annospuuroja ja tutustumaan uuteen pohjoiseen puurokonseptiin: täysannokseen, joka valmistuu nopeasti, maistuu hyvältä ja riittää paremmin.
Eeden-puurojen ytimessä on maailman pohjoisin kaura sekä sille huolella kaveriksi valitut maut ja mausteet. Ne tarjoavat sinulle lempeän, täyttävän ja herkullisen keskitalven festarihetken.
Eeden on utajärvisen Kinnusen Myllyn uusi puurosarja, joka pohjautuu pohjoisen pelloilla kasvavaan gluteenittomaan 65 Oats -kauraan. Eeden kantaa ylpeästi Arctic Food Lab -merkkiä ja on ensiesittelyssä Oulu2026 – Euroopan kulttuuripääkaupungin avajaisfestareilla.
Meriläisen Leipomo
Kulttuuripääkaupunkivuosi on myös Meriläisen Leipomon 80-vuotisjuhlavuosi. Tarinamme alkoi tältä samaiselta torilta vuonna 1946, kun Elli-mummo toi ensimmäiset käsin leivotut leipänsä linja-autolla Lumijoelta Ouluun myyntiin. Juhlavuoden kunniaksi tuomme Avajaisfestareille ikonisimmat makumme: aitoa ruisleipää, rieskaa ja kahvipitkoa. Tule nauttimaan maistiaisista ja lämmittävistä pullakahveista sekä kokemaan palanen paikallista leipähistoriaa!
Martat
Terva Food Truck
Terwa Food Truck tarjoaa herkullista, paikallisista raaka-aineista valmistettua ruokaa kohtuuhintaan. Terwa Food Truckin ruokalista koostuu street food -klassikoista: hampurilaisista, hot dogeista, kanansiivistä ja ranskalaisista. Valmistuksessa käytetään paikallisten tuottajien eli Kujalan tilan, Jukolan juuston, Pulla-Pirtin, Viskaalin ja Pohjolan Perunan raaka-aineita. Paikallisten tuotteiden hyödyntäminen on Terwa Food Truckin yrittäjä Timille arvokysymys. Terwa Food Truckin ruokalista ja koko toiminta on laajenemassa, kun Kempeleen Zeppelinin ostoskeskukseen aukeaa uusi kivijalkaravintola. Tervetuloa kauppatorille nauttimaan Terwa Food Truckin festariherkuista!
Terwa Food Truck offers delicious, reasonably priced food made from local ingredients. Its menu features street‑food classics such as burgers, hot dogs, chicken wings, and fries. The dishes are prepared using ingredients from local producers, including Kujala Farm, Jukola Cheese, Pulla-Pirtti Bakery, Viskaali, and Pohjolan Peruna. Using local products is a matter of principle for Timi, the entrepreneur behind Terwa Food Truck. The menu—and the entire operation—is expanding as a new brick‑and‑mortar restaurant opens in the Zeppelin shopping center in Kempele. Welcome to the market square to enjoy Terwa Food Truck’s festival treats!