Arctic Food Festival 1.-4.9.
Ensimmäistä kertaa järjestettävä Arctic Food Festival johdattelee yleisöä uusien, pohjoisien makujen pariin Oulussa.
Neljän päivän karkelot koostuvat Makuseikkailusta, Kauppahallin Arctic Food Lab- myyntipisteestä, sekä Syysmarkkinoilta löytyvän Arctic Food-teltan Piirakkapidot-ohjelmasta ja somekampanjasta.
Tule tutustumaan alueemme ravintoloiden lähiruokatarjontaan ja paikallisiin tuotteisiin! Juhlistetaan suomalaista ruokaa ja nostetaan sen arvostusta.
Festivaalit järjestetään osana Oulun Päivät -tapahtumaa.
Lähde Makuseikkailuun!
Makuseikkailu järjestetään Oulun alueen ravintoloissa ja kahviloissa torstaista lauantaihin 1.–3.9.2022 kello 16–21. Herkuttelijat löytävät mukana olevat ravintolat ja kahvilat annostietoineen helppokäyttöisen mobiilisovelluksen avulla. Edulliset, maistelukokoiset annokset kannustavat testaamaan viikonlopun aikana useita eri ruokapaikkoja.
Tutustu maisteluannoksiin TÄSTÄ ->
Näin lataat Makuseikkailu-sovelluksen
- Lataa ilmainen ActionTrack-sovellus Google Play tai Apple Store kaupasta
- Lisää koodi (Type your Code) 4f0a7f34
- Salli paikannus ja lisää omasi/ryhmäsi nimi
- Sovellus näyttää sinulle ravintolat, annokset sekä antaa mahdollisuuden äänestää lempiannostasi
- Makuseikkailu avautuu ActionTrackissa to 1.9. kello 15, voit äänestää lempiannostasi la 3.9. kello 21 saakka
Kaikkien tähtiarvostelun antaneiden kesken arvotaan kolme elämyslahjakorttia. Parhaiten Makuseikkailussa menestyneet annokset palkitaan palkitsemisseremoniassa sunnuntaina 4.9. Arctic Food -teltalla kauppatorilla klo 13.
Erillistä ilmoittautumista tai muuta ei siis tarvita. Lataamalla maksuttoman pelisovelluksen löydät maisteluannokset kätevästi ja voit osallistua äänestykseen!
Kaikki ovat tervetulleita Makuseikkailuun!
Tapahtumat
Mikä Arctic Food Lab?
Ruoka ei ole vain ravintoa, sen avulla tuotetaan elämyksiä ja osoitetaan vieraanvaraisuutta. Ruoka on vahva osa Oulu2026-kulttuuriohjelmaam jolla tuemme paikallisen ruokakulttuurin lisäksi kestävää kehitystä ja ilmastotavoitteiden toteutumista.
Arctic Food Lab luo mielikuvia puhtaasta arktisesta luonnosta ja siellä kasvaneista raaka-aineista, jotka jalostetaan paikallisella osaamisella korkeatasoisiksi tuotteiksi ja palveluiksi. Tuotemerkki myönnetään tuotteille tai annoksille, jotka on tehty Oulu2026-alueella ja valmistettu pääosin alueen omista raaka-aineista. Se voi olla esimerkiksi elintarvike, ravintolan ruokalistan ruokalaji tai nimikkomenu.
#Piirakkapidot
Arctic Food Festivalin Piirakkapidot-somekampanjalla juhlistamme mustikkapiirakkaa ja pohjoista ruokakulttuuria, innostamme hyödyntämään lähiruokaa sekä nostamme arvostusta pohjoisen luontomme antimiin.
Voit osallistua somessa Piirakkapitoihin leipomalla mustikkapiirakkaa tai muistelemalla parhaita leipomishetkiäsi sen parissa! Voit myös voittaa herkullisia palkintoja.
Seuraa meitä Facebookissa ja Instagramissa
Uutisia
Arctic Food Lab -ruokaverkoston tapaaminen 2.11.2023
Tervetuloa mukaan ruokamatkailu teemaiseen Arctic Food Lab -verkoston tapaamiseen!
Ruokaa meiltä maailmalle – Arctic Food Lab -ruokaverkoston tapaaminen
Tervetuloa ruoka- ja elintarvikealan yrittäjät ja alan toimijat 15. päivä syyskuuta Ouluun yhteiseen ruokaverkoston tapaamiseen.
Maistuvia terveisiä maailmalta
Kaunas oli Euroopan kulttuuripääkaupunki 2022. Yksi kulttuuripääkaupunkivuoden tapahtumista yhteisen ruokapöydän äärellä kaupungin ydinkeskustassa järjestetään vuosittain. Toukokuussa vierailimme yhdessä Oulun Liikekeskuksen kanssa Kiemų šventė – tapahtumassa ja kuulimme tuottajalta kokemuksia ja vinkkejä yhteisöllisen ruokatapahtuman järjestämisestä.
Maistuvia terveisiä maailmalta – Yhteistyömatkalla Saksassa
Viime viikolla saimme tutustua ruoka-alan pientuottajiin, yrityksiin ja aluetoimijoihin Saksassa. Matkan ohjelma Oulun ystävyyskaupungissa Leverkusenissa oli suunniteltu pitkälti jo aiemman yhteistyön pohjalta ja saimme tutustua Oulu2026 Arctic Food Lab -yhteistyöstä kiinnostuneisiin toimijoihin.
Maistuvia terveisiä maailmalta – Kesäyön kattaus ensimmäistä kertaa Oulun Taiteiden yössä
Kaunas oli Euroopan kulttuuripääkaupunki 2022. Yksi kulttuuripääkaupunkivuoden tapahtumista yhteisen ruokapöydän äärellä kaupungin ydinkeskustassa järjestetään vuosittain. Toukokuussa vierailimme yhdessä Oulun Liikekeskuksen kanssa Kiemų šventė – tapahtumassa ja kuulimme tuottajalta kokemuksia ja vinkkejä yhteisöllisen ruokatapahtuman järjestämisestä.
Ruokaverkosto Makuseikkailee
Ruoka-alan yrittäjä ja alan toimija,
Tervetuloa Makuseikkailemaan ruokaverkoston yhteiseen tapaamiseen Ouluun torstaina 31.8.2026 klo 16 – 20!
Kesäyön kattaus Oulun Taiteiden Yössä
Tule mukaan aistimaan kaupungin tunnelmaa ja kulttuuria yhteisen ruokapöydän äärelle Mannerheimin puistoon Oulun Taiteiden Yössä 17.8. klo 18–20. Istahda pöydän ääreen omien eväiden kera, nappaa noutoruokaa lähiravintoloista tai tule tutustumaan...
Lämminhenkistä palvelua koko kansan olohuoneessa
Hotel Royal Ruka on Rukan rinteiden kupeessa sijaitseva kodikas ja lämminhenkinen hotelli. Majoituksen lisäksi hotelli tarjoaa ruokaa omasta lähiruokaravintolastaan sekä monipuolisesti kokous- ja juhlapalveluita.
Pala Lappia kaupungin keskellä
Hotel Royal Ruka on Rukan rinteiden kupeessa sijaitseva kodikas ja lämminhenkinen hotelli. Majoituksen lisäksi hotelli tarjoaa ruokaa omasta lähiruokaravintolastaan sekä monipuolisesti kokous- ja juhlapalveluita.
Hyvinvointia monipuolisesta kasvisruoasta
Kuusamon keskustassa sijaitseva Kasvisravintola Karpalo on maailman pohjoisin vegaaninen lounasravintola. Jo vuosikymmenen ajan toiminut ravintola tarjoaa monipuolista, terveellistä ja värikästä lounasruokaa, jossa ihmisten hyvinvointi ja eettiset arvot ovat tärkeässä roolissa.