Arctic Food Festival 1.-4.9.
Ensimmäistä kertaa järjestettävä Arctic Food Festival johdattelee yleisöä uusien, pohjoisien makujen pariin Oulussa.
Neljän päivän karkelot koostuvat Makuseikkailusta, Kauppahallin Arctic Food Lab- myyntipisteestä, sekä Syysmarkkinoilta löytyvän Arctic Food-teltan Piirakkapidot-ohjelmasta ja somekampanjasta.
Tule tutustumaan alueemme ravintoloiden lähiruokatarjontaan ja paikallisiin tuotteisiin! Juhlistetaan suomalaista ruokaa ja nostetaan sen arvostusta.
Festivaalit järjestetään osana Oulun Päivät -tapahtumaa.
Lähde Makuseikkailuun!
Makuseikkailu järjestetään Oulun alueen ravintoloissa ja kahviloissa torstaista lauantaihin 1.–3.9.2022 kello 16–21. Herkuttelijat löytävät mukana olevat ravintolat ja kahvilat annostietoineen helppokäyttöisen mobiilisovelluksen avulla. Edulliset, maistelukokoiset annokset kannustavat testaamaan viikonlopun aikana useita eri ruokapaikkoja.
Tutustu maisteluannoksiin TÄSTÄ ->
Näin lataat Makuseikkailu-sovelluksen
- Lataa ilmainen ActionTrack-sovellus Google Play tai Apple Store kaupasta
- Lisää koodi (Type your Code) 4f0a7f34
- Salli paikannus ja lisää omasi/ryhmäsi nimi
- Sovellus näyttää sinulle ravintolat, annokset sekä antaa mahdollisuuden äänestää lempiannostasi
- Makuseikkailu avautuu ActionTrackissa to 1.9. kello 15, voit äänestää lempiannostasi la 3.9. kello 21 saakka
Kaikkien tähtiarvostelun antaneiden kesken arvotaan kolme elämyslahjakorttia. Parhaiten Makuseikkailussa menestyneet annokset palkitaan palkitsemisseremoniassa sunnuntaina 4.9. Arctic Food -teltalla kauppatorilla klo 13.
Erillistä ilmoittautumista tai muuta ei siis tarvita. Lataamalla maksuttoman pelisovelluksen löydät maisteluannokset kätevästi ja voit osallistua äänestykseen!
Kaikki ovat tervetulleita Makuseikkailuun!
Tapahtumat
Mikä Arctic Food Lab?
Ruoka ei ole vain ravintoa, sen avulla tuotetaan elämyksiä ja osoitetaan vieraanvaraisuutta. Ruoka on vahva osa Oulu2026-kulttuuriohjelmaam jolla tuemme paikallisen ruokakulttuurin lisäksi kestävää kehitystä ja ilmastotavoitteiden toteutumista.
Arctic Food Lab luo mielikuvia puhtaasta arktisesta luonnosta ja siellä kasvaneista raaka-aineista, jotka jalostetaan paikallisella osaamisella korkeatasoisiksi tuotteiksi ja palveluiksi. Tuotemerkki myönnetään tuotteille tai annoksille, jotka on tehty Oulu2026-alueella ja valmistettu pääosin alueen omista raaka-aineista. Se voi olla esimerkiksi elintarvike, ravintolan ruokalistan ruokalaji tai nimikkomenu.
#Piirakkapidot
Arctic Food Festivalin Piirakkapidot-somekampanjalla juhlistamme mustikkapiirakkaa ja pohjoista ruokakulttuuria, innostamme hyödyntämään lähiruokaa sekä nostamme arvostusta pohjoisen luontomme antimiin.
Voit osallistua somessa Piirakkapitoihin leipomalla mustikkapiirakkaa tai muistelemalla parhaita leipomishetkiäsi sen parissa! Voit myös voittaa herkullisia palkintoja.
Seuraa meitä Facebookissa ja Instagramissa
Uutisia
Tule mukaan koko perheen Villiyrttikarkeloihin 8.6.2024!
Tervetuloa tutustumaan paikallisiin luonnontuotteisiin ja kokemaan villiyrttien kiehtova maailma Åströmin puistossa Oulussa (Isokatu 1) järjestettävään koko perheen tapahtumaan. Vapaa pääsy! Tapahtuman kohokohdat - Paikallisten luonnontuotteiden esittelyä ja myyntiä:...
Herkullista lähiruokaa vuosikymmenten kokemuksella
Ravintola Kultainen Kukko on toiminut Suomussalmella jo yli kolmenkymmenen vuoden ajan ja sen rinnalla toimiva tilausravintola Vanha Kurimokin on jo yli kaksikymppinen. Toiminnassa luotetaan perinteisiin ja lähiruokaan. Veikko Huovinen perusti Kultaisen Kukon...
Ruokamatkailureitin suunnittelu käynnistyy
Oletko ruoka-alan yrittäjä, kulttuuri- tai matkailutoimija ja kiinnostunut alueen ruokakulttuurin edistämisestä? Tule mukaan rakentamaan uutta tarjontaa matkailijoille! Aloitamme Arctic Food Lab -ruokamatkailureitin suunnittelun...
Arctic Food Lab -ruokaverkoston kevätkahvit
Tervetuloa Arctic Food Lab -ruokaverkoston esittelyyn kevätkahvien merkeissä Teamsin välityksellä torstaina 21.3. klo 15-16. Tämän vuoden ensimmäinen ruokaverkoston tapaaminen toteutetaan etäyhteydellä. Tapaamisella esitellään ruokaverkoston toimintaa, käydään läpi...
Hotelliravintola tarjoaa jokaiselle jotakin
Scandic Oulu City on tuttu näky oululaisille. Vuonna 2007 rakennettu hotelli sijaitsee keskeisellä paikalla aivan Torinrannan kupeessa tarjoten monipuolisia ja laajamittaisia hotelli-, ravintola- ja kokouspalveluita niin turisteille kuin paikallisillekin. Oulun...
Puhdasta ja värikästä ruokaa pientilalta
Jokitila on Ylikiimingissä sijaitseva pientila, joka tuottaa monipuolisia avomaakasviksia. Jokitilaa pitävä Armi Jokitalo kuvailee itseänsä luovaksi monialayrittäjäksi, joka maatilan hoidon lisäksi tuottaa tapahtumia ja tekee monenlaisia luovia projekteja.
Aitoja makuja ja maukasta lähiruokaa
Kuusamossa päämajaansa pitävä Talonpöytä on yrittäjä Mika Määtän mukaan monipuolinen, lähialueen ruokaan panostava ravintola, kahvila ja konditoria. Usealla paikkakunnalla toimiva yritys tarjoaa maistuvia tuotteita moneen makuun.
Herkullista jogurttia perhetilalta
Pitkäsen maalaisjuustola valmistaa herkullisia jogurtteja oman tilan maidosta. Kuusamossa sijaitseva ja pitkän historian omaava maalaisjuustola luottaa puhtaisiin ja laadukkaisiin raaka-aineisiin.
Laadukasta lajihunajaa vuosien kokemuksella
Raimo Tervola tuottaa herkullista hunajaa yhdessä vaimonsa kanssa Muhoksella. Hunajamyynti Raimo Tervola on yritys, joka on saanut vuosien saatossa useita palkintoja, niin Suomessa kuin kansainvälisestikin.
Mallastamo on panimoiden luottokumppani
Pehkolan Mallastamo on Siikajoen kunnassa toimiva mallastamo, joka on toimitusjohtaja Heikki Haapalan mukaan toimija maanviljelijän ja olutpanimon välillä. Mallastamossa käsitellään ohraa, jota voidaan mallastusprosessin jälkeen käyttää raaka-aineena oluen valmistuksessa.