Ajankohtaista
Puurotalkkuna on Pohjois-Pohjanmaalainen perinneherkku
Arctic Food Lab -verkoston jäsenen Pietolan tilan Pietolan Puurotalkkuna on todellinen suomalaisen ruokakulttuurin aarre. Siikajoen Karinkannalla sijaitsevan tilan tunnettuun tuotteeseen on moni varmasti törmännyt kaupan hyllyillä jo pitkän aikaa.
Pohjoisen tuoreita juureksia pohjoisen ihmisille
Arctic Food Lab-verkosto kasvaa kasvamistaan, kun verkostoon liittyy paikallisia juureksia jalostava Vegeelia Oy. Yrityksen toiminta käynnistettiin kolme vuotta sitten, kun valmisruokavalmistaja Feelia Oy kertoi yrittäjä Veli Hyttiselle tarvitsevansa toimintaansa tuoreita ja paikallisia juureksia.
Makumatka kulttuuripääkaupunkiin 2026!
Ruoka-alan yritysten mahdollisuudet Oulun kulttuuripääkaupungissa 2026 – tietoa, sparrausta, kokemuksellisuutta ja verkostoitumista!
Maukasta lähiruokaa ja yhteisön auttamista
Arctic Food Lab -verkostoon kuuluva Ravintola Pömilä on Tyrnävällä sijaitseva, lounas- ja kahvilapalveluita sekä pitopalvelua tarjoava ravintola. Pömilää johtaa ravintolapäällikkö ja toimitusjohtaja Marika Keränen.
Arctic Food Lab goes Villiyrttikarkelot
Villiyrttikarkelot on kesäinen tapahtuma keskellä viihtyisää Åströmin puistoa tuoden esille luonnontuotteita, makuja ja elämyksiä. Kesäkuu on villiyrttien kulta-aikaa.
Aromikasta valkosipulia
Arctic Food Lab -verkostoon kuuluva Muhoksen Parooni, eli oikealta nimeltään Antti Hirvonen, kasvattaa Muhoksella valkosipulia puhtaassa maaperässä Muhoksella.
Kevään 2023 Arctic Food Cornerit
Arctic Food Cornerit saavat jatkoa ja keväälle on tiedossa mielenkiintoisia kornereita! ...
Puhetta ja menestystä lähiruoasta – Oulu2026 Arctic Food Lab palkitsi ruoka-alan toimijoita
Ystävänpäivän ja lähiruoan kunniaksi lähes 100 pohjoissuomalaista ruoka-alan toimijaa kokoontui...
Raikasta ja laadukasta aamiaista täydellä sydämellä
Arctic Food Lab -verkosto sen kuin laajenee, kun yhteisöön liittyy Bed & Breakfast...
Ennakko ilmoittautuminen: Makuseikkailu 2023
Hei sinä oululainen ravintolayrittäjä! Suuren suosion saavuttanut makuseikkailu tulee...