Uutiset
Perinteiset reseptit kantavat läpi vuosikymmenten
Petäjälammen Herkku on Kuusamossa sijaitseva kahvila- ja leipomoyritys. Kahvilan yhteydessä toimii myös lähiruokamyymälä, jossa tarjolla on paikallisten pienyrittäjien tuotteita.
Arctic Food Lab -yrityksiä palkittiin
Oulu2026 ja Visit Oulu järjestivät vuoden päätösjuhlan Arctic Food Lab -verkoston toimijoille...
Paketointipaja 5.12.2023 – Kuinka suunnitella houkutteleva tuotepakkaus?
Paketointipaja 5.12.2023 – Kuinka suunnitella houkutteleva tuotepakkaus?
Pala Lappia kaupungin keskellä
Hotel Royal Ruka on Rukan rinteiden kupeessa sijaitseva kodikas ja lämminhenkinen hotelli. Majoituksen lisäksi hotelli tarjoaa ruokaa omasta lähiruokaravintolastaan sekä monipuolisesti kokous- ja juhlapalveluita.
Arctic Food Cornereissa otetaan mallia maailmalta marras-joulukuussa
Arctic Food Cornereissa otetaan mallia maailmalta marras-joulukuussa
Hyvinvointia monipuolisesta kasvisruoasta
Kuusamon keskustassa sijaitseva Kasvisravintola Karpalo on maailman pohjoisin vegaaninen lounasravintola. Jo vuosikymmenen ajan toiminut ravintola tarjoaa monipuolista, terveellistä ja värikästä lounasruokaa, jossa ihmisten hyvinvointi ja eettiset arvot ovat tärkeässä roolissa.
Hyvän mielen kohtaamispaikka
Leenan Koskitupa on iloisten ihmisten kesäkahvila Kuusamon Käylän kylässä. Koskituvassa on tarjolla kahvilatuotteita, monenlaisia tapahtumia sekä hyvää mieltä upeissa maisemissa.
Maistuvia terveisiä maailmalta – Yhteistyömatkalla Saksassa
Viime viikolla saimme tutustua ruoka-alan pientuottajiin, yrityksiin ja aluetoimijoihin Saksassa. Matkan ohjelma Oulun ystävyyskaupungissa Leverkusenissa oli suunniteltu pitkälti jo aiemman yhteistyön pohjalta ja saimme tutustua Oulu2026 Arctic Food Lab -yhteistyöstä kiinnostuneisiin toimijoihin.
Paketointipaja 5.12.2023
Miksi pakkauksilla on niin suuri merkitys elintarvikkeiden myynnissä? Perinteisesi pakkaus suojaa tuotetta pilaantumiselta ja on tuotteen kuljettamiselle välttämättömyys. Yhä useampi kuluttajista tekee ostopäätöksensä tuotteen houkuttelevan ulkonäön perusteella, minkä johdosta pakkaus nähdään yhtenä merkittävimpinä markkinointivälineenä.
Myyjähaku Maalaisjoulutorille 9.-16.12.2023
Olemme mukana Maalaisjoulutorilla Zeppelinissä 9.-16.12.2023 Arctic Food Lab näkyvyydellä. Meille on varattuna kolmen pöydän kulmapaikka. Varaathan toivomasi myyntipäivät maksutta Arctic Food Lab - pisteeltä.