Ajankohtaista

Arctic Food Lab -verkoston jäsenen Pietolan tilan Pietolan Puurotalkkuna on todellinen suomalaisen ruokakulttuurin aarre. Siikajoen Karinkannalla sijaitsevan tilan tunnettuun tuotteeseen on moni varmasti törmännyt kaupan hyllyillä jo pitkän aikaa.

Arctic Food Lab-verkosto kasvaa kasvamistaan, kun verkostoon liittyy paikallisia juureksia jalostava Vegeelia Oy. Yrityksen toiminta käynnistettiin kolme vuotta sitten, kun valmisruokavalmistaja Feelia Oy kertoi yrittäjä Veli Hyttiselle tarvitsevansa toimintaansa tuoreita ja paikallisia juureksia.

Arctic Food Lab -verkostoon kuuluva Ravintola Pömilä on Tyrnävällä sijaitseva, lounas- ja kahvilapalveluita sekä pitopalvelua tarjoava ravintola. Pömilää johtaa ravintolapäällikkö ja toimitusjohtaja Marika Keränen.

Villiyrttikarkelot on kesäinen tapahtuma keskellä viihtyisää Åströmin puistoa tuoden esille luonnontuotteita, makuja ja elämyksiä. Kesäkuu on villiyrttien kulta-aikaa.

Arctic Food Lab -verkostoon kuuluva Muhoksen Parooni, eli oikealta nimeltään Antti Hirvonen, kasvattaa Muhoksella valkosipulia puhtaassa maaperässä Muhoksella.

Arctic Food Cornerit saavat jatkoa ja keväälle on tiedossa mielenkiintoisia kornereita!  ...

Ystävänpäivän ja lähiruoan kunniaksi lähes 100 pohjoissuomalaista ruoka-alan toimijaa kokoontui...

  Arctic Food Lab -verkosto sen kuin laajenee, kun yhteisöön liittyy Bed & Breakfast...